Sencillos y rápidos de hacer.
Un producto que a buen seguro
degustaréis si visitáis Teruel, conocidos como “Suspiros de amante”.
Podéis encontrarlos en cualquier
establecimiento que ofrezca repostería, pero el auténtico, genuino, y original
procede de una prestigiosa pastelería, sita el final de la calle Joaquín Costa
(calle conocida como El Tozal).
Os dejo mi receta.
Con estas cantidades de
ingredientes se consiguen unas 20 unidades.
Ingredientes:
Tartaletas para rellenar
Cuatro quesitos
Un huevo
Azúcar glass
Modo de hacerlo:
Echamos todos los ingredientes en
el vaso de la batidora y los mezclamos.
Repartimos el contenido en las
tartaletas.
Precalentamos el horno con el
grill (la fuente de calor solo debe proceder de la parte superior)
Colocamos las tartaletas en una
bandeja de hornear y las introducimos en el horno.
Cuando veáis que se ponen
doraditas apagar el fuego.
Sacar la bandeja y espolvorear
los bocaditos don azúcar glass.
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