Tarta de manzana con requesón

Ingredientes:

1 lámina de hojaldre

2 manzanas reinetas

2 huevos

200 mililitros de nata líquida

100 gramos de requesón

50 gramos de azúcar

Modo de hacerlo:

Extender la lámina de hojaldre y colocarla  sobre un molde redondo.

Precalentamos el horno a 200º C y la horneamos durante unos siete minutos.

Pelamos las manzanas y las cortamos en trozos muy finos.

Seguidamente batimos los huevos con el azúcar y añadimos el requesón y la nata líquida. Mezclamos bien y agregamos la de mitad de las láminas de manzana.

Vertemos la preparación sobre la masa de hojaldre y disponemos encima las láminas de manzana restantes.

Espolvoreamos la superficie con azúcar y horneamos a 180º C durante 35 minutos.

¡Buen provecho!