Hélices

Ingredientes:

Láminas de hojaldre

Cabello de ángel o crema pastelera

Guindas, pepitas de chocolate, etc.

Modo de hacerlo:

Cortamos las láminas de hojaldre en cuadrados de 10*10 cm. Hacemos un cortes desde las esquinas hasta el centro.

Rellenamos el centro con cabello de ángel o crema pastelera y aproximamos las puntas hacia el centro.

Pegamos las cuatro puntas con un poquito de agua, pincelamos con huevo batido y cocemos en horno precalentado a 185 grados sobre 15 ó 20 minutos.

Dejamos enfriar sobre una rejilla y adornamos al gusto, bien con guindas, bien con pepitas,...

¡Felices vacaciones!